Productos
-
HACCP
CursoHACCP se traduce como el análisis de peligros y puntos críticos. Se trata de un sistema de gestión para garantizar la inocuidad de los alimentos y la seguridad alimentaria. Para aplicarla se requiere un enfoque multidisciplinario.
$15
-
Buenas prácticas de manufactura
CursoLas buenas prácticas de manufactura (BPM) establecen la evaluación del cumplimiento con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 que establece los requisitos mínimos de higiene en los procesos de elaboración de alimentos
$15